я начну и буду добавлять ваши в первый пост
1.Драники
2.Салат "Сельдь под шубой
Экономные блюда
Страница: 1
Сообщений 1 страница 10 из 10
Поделиться127.11.2014 19:29:25
- Администратор
- Зарегистрирован: 08.10.2014
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1386
- Уважение: [+38/-0]
- Позитив: [+65/-0]
- Пол: Женский
- Возраст: 37 [1983-10-06]
- Провел на форуме:
28 дней 18 часов - Последний визит:
15.01.2020 09:53:54
Поделиться227.11.2014 21:26:46
если едите сало,то.....
берем сало с прослойкой нарезаем на пластинки 4на 4 примерно (короче на диаметр картофелины) раскладываем на протвень -солим---картофель в кожуре моем и разрезаем пополам(поперек)--и срезом укладываем на сало и в духовку на пол часика
Поделиться327.11.2014 21:29:02
А можно свежее сало перекрутить на мясорубке!!!, добавить соль и специи. Перемешать. Хранить на холоде. Очень вкусно, люблю с чёрным хлебом и .....чаем)
Поделиться427.11.2014 21:33:31
olhovka написал(а):
А можно свежее сало перекрутить на мясорубке!!!, добавить соль и специи. Перемешать. Хранить на холоде. Очень вкусно, люблю с чёрным хлебом и .....чаем)
Подпись автора
))
а еще чеснок ))))))))))
Поделиться527.11.2014 21:37:02
Madama
Да,да без него никак))) забыла) для зимы самый раз.
Поделиться627.11.2014 22:13:54
- Активный участник
- Зарегистрирован: 21.10.2014
- Приглашений: 0
- Сообщений: 268
- Уважение: [+15/-0]
- Позитив: [+3/-0]
- Пол: Женский
- Возраст: 37 [1984-03-04]
- Провел на форуме:
2 дня 4 часа - Последний визит:
04.07.2015 16:00:14
olhovka
Спасибо, что напомнили.... Давно не делала. 
Поделиться727.11.2014 22:18:47
- Активный участник
- Откуда: Береза
- Зарегистрирован: 07.11.2014
- Приглашений: 0
- Сообщений: 158
- Уважение: [+9/-0]
- Позитив: [+1/-0]
- Пол: Женский
- Возраст: 32 [1989-03-01]
- Провел на форуме:
2 дня 15 часов - Последний визит:
12.10.2016 21:36:17
Madama написал(а):
берем сало с прослойкой нарезаем на пластинки 4на 4 примерно (короче на диаметр картофелины) раскладываем на протвень -солим---картофель в кожуре моем и разрезаем пополам(поперек)--и срезом укладываем на сало и в духовку на пол часика
Я так же делаю,только картофель чищу и нарезаю ломтиками.Очень вкусно
Поделиться827.11.2014 22:37:30
Экономные заготовки
Когда-то из какого -то журнала я выписала советы по заготовке полуфабрикатов на семью из 4 человек, пользуюсь до сих пор,выручает ого как! Может с легкой руки автора (не записала,кого,пусть меня простят),эти советы выручат и вас.
Итак, с получки покупаем 4 больших курицы и кусок свинины.
1. Отрезать у куриц крылья,голяшки, это по 8 штук ,на 2 обеда и ужина.
2. Срезать все белое мясо,делим филе по 2 кусочка.Делаем отбивные,выходит 16 штук. Заморозить.
3. Остальное мясо срезать с костей,добавить свинину,накрутили фарш. Делим на 3 больших и 1 маленькую часть. Добавили рис,овощи.Накрутили их 2 частей тефтели и голубцы,заморозили.
4. Из маленькой части фарша сделали фрикадельки для супа,заморозили.
5. В оставшийся фарш добавили хлеб,тертый картофель,налепили котлетки, в морозилку.
6. Кости от куриц сварить ,воды чтоб только покрыла, очистили от остатков мяса,его можно сразу пустить в макароны по-флотски. Остывший бульон разлить по стаканчикам и заморозить,у меня получается примерно 6-7 стаканчиков. А потом варим из него супчик,борщ..
Нашла в нете. Может кто так делает?
Поделиться927.11.2014 22:49:08
- Активный участник
- Зарегистрирован: 21.10.2014
- Приглашений: 0
- Сообщений: 268
- Уважение: [+15/-0]
- Позитив: [+3/-0]
- Пол: Женский
- Возраст: 37 [1984-03-04]
- Провел на форуме:
2 дня 4 часа - Последний визит:
04.07.2015 16:00:14
olhovka
Вы, наверное, очень хорошая хозяйка. Я так не умею впрок, но это здорово экономит время.
Поделиться1027.11.2014 22:50:22
DENART
Неее, это я в нете нашла)))
Страница: 1
